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我校开展高考食品安全专项工作

[ 录入:smjz   转帖自:   点击数:   更新时间:2019-06-08 ]

2019年高考临近,为了确保考试顺利进行,守护广大师生的饮食安全和身体健康,我校就高考期间学校食堂及食堂服务部食品安全监管工作做了周密部署、精心组织,积极开展各项食品安全保障工作。

63日蔡书太校长主持召开了“必赢彩票登陆平台(三明市田家炳实验中学)高考期间学校食品安全”专项工作会,会上组建高考期间学校食品安全工作领导小组和工作小组,并确定了高考期间食堂“高考专供食谱”,要求所有的食材都必须是当天新鲜生产。

64日魏润俊书记主持召开了必赢彩票登陆平台(三明市田家炳实验中学)高考期间食堂员工食品卫生安全专项培训会,会上要求每位员工必须在思想上高度重视,不能心存麻痹,要明确责任,严格按照相关要求和程序操作,把控好每一个环节,做好每一件小事,做到微笑服务,确保学校2019年高考不发生任何食品安全问题,为广大考生提供良好的后勤服务保障。

66日市市场监管局游荣纲总监、餐饮科刘宝春科长、区市场监管局陈继东副局长到校食堂进行专项食品安全工作检查,对我校食堂高考准备工作给予了好评,并对高考食堂菜谱提出建议。

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67日至8日,区市场监管局陈建军局长及白沙市场监管所工作人员早午晚餐全程对食堂食品安全进行监控,并实时对食材进行检测。

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(图文:蔡玮   总务处供稿)